Pekanové ořechy jsou podobné vlašským ořechům, oproti nim mají však sladší a jemnější chuť. Obsahují množství zdravých tuků, až 10 % bílkovin, různé vitamíny (A, B) a minerály - draslík, vápník, zinek, fosfor a železo. Nyní jsou dostupné se skořicí a mořskou solí a jsou výborné jen tak na pochutnání nebo jako rychlá svačinka. Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota
2607 kJ/631 kcal
Tuky- z toho nasycené mastné kyseliny
54,8 g4,7 g
Sacharidy- z toho cukry
22,8 g21,6 g
Bílkoviny
7,1 g
Sůl
1,85 g
Parametre:
